Entreprise familiale créée par DELAUNAY Patrick en mytiliculture puis diversifiée dans l’ostréiculture avec l’arrivée de Xavier et Julien au sein de celle ci. L’EARL DELAUNAY ET FILS produit des huîtres et des moules dans la baie du Mont St Michel sur bouchot et parcs a huitres découvrants. Notre principale forme de commercialisation reste la vente directe sur les marchés et magasins de producteurs.
MOULES AOP ou STG (Spécialité Traditionnelle Garantie | La Moule de bouchot)
Et si vous voulez voir une vidéo sur l’ensemencement avec Xavier, cliquez sur le lien ci-dessous.
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